Kuře na kari s kokosovým mlékem Thajsko

Kuře na kari s kokosovým mlékem

Ingredience pro 2 osoby:

Ingredience Shan´shi:
  • 1 plechovka Shan'shi kokosového mléka 400 ml
  • 1 sklenice Shan'shi Chop Suey
Ingredience:
  • 400 g kuřecích prsou
  • 1 menší cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1/2 čajové lžičky cukru
  • 3 polévkové lžíce oleje
  • 1/2 polévkové lžíce citrónové trávy
  • 2 polévkové lžíce asijského koření
  • 1/2 polévkové lžíce zázvoru
  • 1/2 polévkové lžíce nasekané chilli papričky
Návod na přípravu:
  • Kuřecí prsíčka nakrájejte na nudličky a cibuli na kostičky. Nalijte olej do rozehřáté pánve, přidejte česnek, zázvor, chilli papričku, asijské koření, citrónovou šťávu a restujte 1 minutu za stálého míchání na středním plameni. Přidejte a smíchejte kuřecí nudličky, cibuli, cukr a špetku soli. Přikryté vařte 10 minut při stálé teplotě, dokud nebude cibule sklovitá, občas zamíchejte.
  • Přidejte Shan'shi kokosové mléko, přiveďte do varu. Snižte teplotu a vařte 15 minut odkryté, dokud nebude kuře měkké. Poté přidejte Shan'shi Chop Suey a dosolte podle chuti.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 31. 01 2016

Shan´shi tip:

Servírujte se Shan'shi Mie vaječnými těstovinami.