Restovaná rýže s vejci Čína

Restovaná rýže s vejci

Ingredience pro 2 osoby:

Ingredience Shan´shi:
  • 1 sklenice Shan'shi klíčků mungo
Ingredience:
  • 150 g dlouhozrnné rýže
  • 3 míchaná vejce
  • 2 rozdrcené stroužky česneku
  • 4 jarní cibulky nakrájené na kroužky
  • 120 g  hrášku
  • 1 červená paprika nakrájená na kostičky
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 5 polévkových lžic sladké sójové omáčky
Návod na přípravu:
  • Rýži povařte 10-12 minut ve vodě, slijte vodu a nechte odkapat. Na pánvi zvlášť s trochou oleje připravte míchaná vejce a odstavte. Nechte rozpálit olej ve wok pánvi a přidejte česnek, jarní cibulku, červenou papriku, Shan'shi klíčky mungo, hrášek a za stálého míchání 1-2 minuty restujte.
  • Přidejte rýži a promíchejte. Poté přidejte vejce, sójovou omáčku, sůl (dle libosti) a smíchejte.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 31. 01 2016

Shan´shi tip:

Jako variaci můžete přidat kuřecí maso, šunku nebo krevety.