Japonské nudle s krevetami Japonsko

Japonské nudle s krevetami

Ingredience pro 4 osoby:

Ingredience Shan´shi:
Ingredience:
  • 3-4 jarní cibulky
  • 300 g brokolice
  • 50 g fazolí
  • 1 velký česnekový stroužek
  • 150 g koktejlových krevet
  • 300 ml hovězího nebo kuřecího vývaru
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 1/2 čajové lžičky pasty Sambal Oelek
  • 4-5 polévkových lžic sladké chilli omáčky
Návod na přípravu:
  • Nudle vařte v osolené vodě (4-5 minut), sceďte a nechte okapat. Mladou cibulku nakrájejte na 1 cm široké proužky. Brokolici a fazolky nakrájejte na malé kousky, česnek na plátky. Tuto směs spolu s Chop Suey vložte do cedníku a omyjte vodou. Nalijte olej do wok pánve, nechte ho rozpálit, vložte krevety a orestujte. Přidejte zeleninu a česnek a krátce restujte. Zalijte vývarem, přimíchejte chilli omáčku sladkou, pastu Sambal Oelek a Shan'shi kokosové mléko, restujte na středním plamení cca 7 minut, osolte a opepřete.
  • Shan'shi Mie vaječné těstoviny servírujte  s krevetami a se zeleninou.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 31. 01 2016