Smažené nudle s Pak Choi a bambusovými výhonky
ČÍNA
Vegetariánská čínská specialita.
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 10 minut
Přísady pro: 2 osob
Ingredience
Přísady Shan´shi
- 4 polévkové lžíce Sójové omáčky
- ½ sklenice Bambusových výhonků
- ½ balení Mie vaječných nudlí (= 2 nudlová hnízda)
- 2 polévkové lžíce Arašídového oleje
Doplňkové přísady
- Pak Choi nebo 200 g špenátu
- 1 pór
- 1 šálek hrášku
- 2 polévkové lžíce medu
- 1 čajová lžička strouhaného zázvoru
Příprava
- Mie vaječné nudle uvaříme dle návodu na obalu.
- Pór a Pak Choi nakrájíme a smažíme s hráškem v arašídovém oleji na pánvi nebo ve woku.
- Přidáme zázvor, sójovou omáčku a med.
- Následně ohřejeme bambusové výhonky v zeleninové směsi, přidáme Mie vaječné nudle a servírujeme.
Další geniální recepty z… Čína:
