Osm pokladů

ČÍNA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Čínský recept na Osm pokladů od Shan‘shi je typický rychlou přípravou. Číslo „osm“ je ostatně v Číně symbolem bohatství, takže: Wok na plotnu!

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 300 g kuřecí nebo vepřový plátek
  • 1-2 stroužky česneku
  • 2 jarní cibulky
  • 100 g žampionů
  • 1 čajová lžička zázvoru
  • sůl, pepř
  • 50 ml vody
  • 1 polévková lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu

Příprava

  • Na přípravu Osmi pokladů maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké proužky.
  • Česnek nasekáme najemno. Jarní cibulku a žampiony omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Chop Suey slijeme do cedníku a opláchneme studenou vodou.
  • Arašídový olej rozpálíme ve woku nebo na pánvi. Maso s česnekem a zázvorem prudce osmažíme, přidáme jarní cibulku a žampiony a rovněž necháme krátce smažit. Poté přimícháme Chop Suey a okořeníme Teriyaki omáčkou a sójovou omáčkou.
  • Dochutíme solí a pepřem. Škrob dobře promícháme s vodou, přidáme k Osmi pokladům a znovu krátce necháme projít varem, až vznikne hustá omáčka. Chuť vylepšíme Sezamovým olejem.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Tip:

Místo Chop Suey lze u tohoto rychlého receptu použít také bambusové výhonky.

Další geniální recepty z… Čína: