Sladko-kyselé kuře
ČÍNA
Sladko-kyselá čínská klasika.
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
Přísady pro: 2 osob
Ingredience
Přísady Shan´shi
- 1 polévková lžíce Sójové omáčky
- 4 polévkové lžíce Chilli omáčky sladké
- 1 sklenice Bambusových výhonků
Doplňkové přísady
- 250 g kuřecího masa
- 200 g ananasu (např. ananasové kousky z plechovky)
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 3 polévkové lžíce kečupu
- 2 polévkové lžíce oleje
- 3 polévkové lžíce octa
Příprava
- Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osmažíme v oleji na pánvi nebo ve woku a dáme stranou.
- Papriku a cibuli nakrájíme nadrobno a rovněž 2 minuty smažíme na oleji.
- Vyrobíme omáčku z Chilli omáčky sladké a kečupu a spolu se sójovou omáčkou a rýžovým octem přimícháme k paprice a cibuli.
- Bambusové výhonky necháme okapat a propláchneme vodou, poté je spolu s kousky ananasu a kuřecím masem přimícháme do pokrmu a ještě pár minut povaříme.
Tip:
Servírujeme s Basmati rýží.
Další geniální recepty z… Čína:
