Thajská kuřecí polévka s vaječnými nudlemi

THAJSKO

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Léčivá polévka proti nachlazení.

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 150 g kuřecího masa (stehno bez kůže a bez kostí)
  • 400 ml slepičí polévky
  • 1 červená paprika
  • 2 jarní cibulky
  • 120 g hrášku (hluboce zmrazeného)
  • 1 polévková lžíce oleje

Příprava

  • Vaječné nudle připravíme dle návodu na obalu a dáme stranou.
  • Kuřecí maso nakrájíme na cca. 1 cm široké proužky.
  • V hrnci na vaření nudlí rozpálíme olej a kuřecí maso smažíme na středním plamenu. Přimícháme sójovou omáčku a Pastu Thai Red Curry a zalijeme slepičím vývarem a kokosovým mlékem. Necháme lehce povařit.
  • Papriku očistíme a nakrájíme na jemné proužky. Mladé cibulky očistíme a nakrájíme na cca. 0,5 cm silné kroužky.
  • Přidáme papriku, jarní cibulku a hrášek a necháme ještě minutku lehce povařit.
  • Vaječné nudle dáme do misek nebo hlubších talířů a zalijeme horkou polévkou.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Tip:

Jako malou přílohu podáváme křupavé Krabí chipsy Shan’shi.

Další geniální recepty z… Thajsko: