Indonéská omeleta

INDONÉSIE

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Rafinovaný pokrm ze země tisíce ostrovů.

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 1 mrkev
  • 1 čajová lžička koriandru (čerstvého nebo sušeného)
  • 1/2 cibule
  • 4 vejce
  • 1 špetka soli

Příprava

  • Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké proužky nebo malé kostičky. Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme.
  • Vejce rozkvedláme v míse a přidáme Sambal Oelek, koriandr a sůl.
  • Wok nebo pánev rozpálíme. Přidáme arašídový olej a zeleninu za stálého míchání osmahneme.
  • Vaječnou směs stejnoměrně rozprostřeme, trochu ubereme plamen a smažíme.
  • Asi po 4 minutách omeletu opatrně obrátíme a dokřupava osmažíme také druhou stranu.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Tip:

Jako přílohu podáváme salát. Pro milovníky pálivé kuchyně podáváme k dokořenění Sambal Oelek.

Další geniální recepty z… Indonésie: