Dokonalá polévka s krevetami nebo kuřetem!
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Přísady pro: 2 osob
Ingredience
Přísady Shan´shi
- velká plechovka Kokosového mléka 400 ml
- 2 čajové lžičky Sambal Oelek
Doplňkové přísady
- 200 ml slepičího vývaru
- 200 g kuřecího masa
- 1/2 cibule
- 2 mrkve
- 1 paprika
- 5 velkých žampionů
- 1 malý svazek koriandru zeleného
- 1/2 čajové lžičky citronové trávy
Příprava
- Kokosové mléko se slepičím vývarem, Sambal Oelek a citronovou trávou v hrnci přivedeme k varu.
- Kuřecí maso a zeleninu nadrobno nakrájíme, a kromě žampionů přidáme do polévky a 15 minut povaříme.
- Přidáme žampiony a necháme namočené dalších 5 minut.
- Servírujeme s najemno nasekaným koriandrem
Tip:
Pro větší pikantnost přidáme 1 polévkovou lžíci Rybí omáčky Shan´shi.
Další geniální recepty z… Thajsko:
Thai Salat mit Sweet Chili Garnelen
Ideal für die sommerliche Gartenparty – asiatisches Fingerfood vom Feinsten. Eine Pfanne, 20 Minuten und den herrlich leichten Salat für warme Tage ruckzuck genießen.
Chicken Burger Asia Style
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.