Smažená vaječná rýže

ČÍNA

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Příloha nebo hlavní pokrm … v každém případě pochoutka.

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 150 g dlouhozrnná rýže
  • 3 rozšlehaná vejce
  • 2 rozdrcené stroužky česneku
  • 4 jarní cibulky na kroužky
  • 120 g HZ hrášku
  • 1 červená paprika na kostičky

Příprava

  • Rýži vaříme 10-12 min. v dostatečném množství vody, dokud není pevná na skus.
  • Slijeme, propláchneme a necháme okapat. Na pánvi rozpálíme olej na wok a na malém plamenu na něm za stálého míchání smažíme vejce. Ve woku rozpálíme olej. Česnek, jarní cibulku, červenou papriku, fazolové klíčky a HZ hrášek za stálého míchání 1-2 min. smažíme.
  • Přidáme rýži a vše důkladně promícháme. Poté přidáme vejce, sójovou omáčku a sůl (dle libosti) a zamícháme.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Tip:

Jako variace lze k vaječné rýži přidat kuřecí maso nebo krevety.

Další geniální recepty z… Čína: