Wasabi hořčicová omáčka
THAJSKO
Dip po asijsku se hodí perfektně k rybě a mořským plodům.
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 10 minut
Přísady pro: 2 osob
Ingredience
Přísady Shan´shi
- 2 polévkové lžíce Oleje na wok
- 1 plechovka Kokosového mléka 165 ml
- 2-3 čajové lžičky Wasabi pasty
Doplňkové přísady
- 2 jarní cibulky
- sůl, pepř
- 1 polévková lžíce hořčice
- šťáva z citronu
- 50 ml vody
- 1 polévková lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu
Příprava
- Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na jemné kroužky.
- Na pánvi rozpálíme olej na wok, cibulové kroužky v něm krátce osmahneme a potom zalijeme kokosovým mlékem. Osolíme, opepříme, přidáme hořčici, citronovou šťávu a Wasabi pastu.
- Vodu smícháme s kukuřičným nebo bramborovým škrobem, přidáme do omáčky a ještě jednou krátce povaříme, dokud nevznikne krásně krémová omáčka.
- Podáváme ke grilované rybě, drůbeži nebo osmaženému masu.
alší geniální recepty z… Thajsko:
