Hovězí maso Teriyaki s fazolemi a kešu oříšky

JAPONSKO

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Neodolatelná kombinace chutí.

Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 105 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 300 g hovězí plátek
  • 1 jarní cibulka
  • 300 g fazolí
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 30 g kešu oříšků

Příprava

  • Teriyaki omáčku a kukuřičný škrob smícháme. Hovězí plátek nakrájíme na jemné proužky a necháme 15 minut stát v marinádě.
  • Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na tenké kroužky. Fazole omyjeme a konce odřízneme.
  • Wok nebo pánev rozpálíme a kešu oříšky za stálého míchání pražíme do lehkého zhnědnutí. Poté kešu oříšky odstavíme.
  • 2 polévkové lžíce oleje na wok rozpálíme ve woku nebo na pánvi a fazole za stálého míchání smažíme 7-10 minut.
  • Fazole rozdělíme na dva talíře a udržujeme je v teple.
  • Zbylý olej na wok zahřejeme a maso 5 minut pořádně smažíme.
  • Maso pak servírujeme na fazolích.
  • Pro dokreslení celého gastrozážitku vše posypeme jarní cibulkou a kešu oříšky.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Tip:

Jako příloha se hodí Basmati rýže. Pro trochu větší pálivost podáváme se Sambal Oelek od Shan’shi.

Další geniální recepty z… Japonsko: