Hovězí na woku s bambusovými výhonky

THAJSKO

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Recept pro wok jako dělaný.

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 300 g hovězího masa
  • 1 cibule
  • 1 kus zázvoru
  • 1 stroužek česneku
  • 1 malá červená chilli paprička
  • pepř

Příprava

  • Česnek a zázvor oloupeme a nadrobno nasekáme. Cibuli nakrájíme na jemné kroužky a hovězí maso na proužky.
  • Vše marinujeme v míse se 2 polévkovými lžícemi sójové omáčky a 1 polévkovou lžící sezamového oleje.
  • Mie vaječné nudle vaříme dle návodu.
  • Marinované hovězí maso s další polévkovou lžící sezamového oleje smažíme 2-3 minuty ve woku nebo na pánvi.
  • Bambusové výhonky a Mie vaječné nudle scedíme a smažíme další 2-3 minuty.
  • Dle libosti dochutíme pepřem, sójovou omáčkou a sezamovým olejem.
  • Nakonec pokrm ozdobíme nadrobno nakrájenou červenou chilli papričkou.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Tip:

Pražené kešu oříšky a lístky koriandru ještě více zintenzívní asijský nádech celého pokrmu.

Další geniální recepty z… Thajsko: