Krevety s bambusovými výhonky v kokosovém krému
INDONÉSIE
HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN
K zbláznění dobré!
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 20 minut
Přísady pro: 2 osob
Ingredience
Přísady Shan´shi
- 100 g Bambusových výhonků
- 1 malá plechovka Kokosového mléka 165 ml
- 2 polévkové lžíce Sójové omáčky
- 1 čajová lžička Chilli omáčky sladké
Doplňkové přísady
- 250 g krevet
- 50 g hrachových lusků (rozpůlit)
- 1 stroužek česneku
- 2 polévkové lžíce oleje
Příprava
- Olej rozpálíme ve woku nebo na pánvi. Bambusové výhonky necháme okapat v cedníku a za stálého míchání smažíme s krevetami. Nasekáme česnek, který postupně vmícháme, a dochutíme sójovou omáčkou a Chilli omáčkou sladkou.
- Přidáme hrachové lusky, zalijeme kokosovým mlékem a necháme 5 minut vařit.
Tip:
Krevety lze nahradit kuřecím masem. Místo bambusových výhonků se hodí také čerstvá zelenina jako paprika, hrachové lusky, kukuřičky, cuketa nebo žampiony
Další geniální recepty z… Indonésie:
Ostrá směs ve wok pánvi – hovězí se zeleninou
Potřebujeme: křehké hovězí maso, čerstvou zeleninu a chuť na něco pikantního. Protože když je ostré psáno, pak je ostré dáno.