Krupicový nákyp s kokosem

JAPONSKO

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Sladká dobrota z Asie.

Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 40 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 100 ml šťávy z guave
  • máslo k namaštění
  • 60 g krupice
  • 30 g cukru
  • 1 vejce
  • 25 g sezamových semínek
  • 1 čajová lžička citronové trávy
  • 1 špička nože zázvoru
  • ovoce k obložení (jahody nebo lesní plody, mango, ananas...)

Příprava

  • Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Malé formy na pečení nebo formy na nákyp potřeme máslem.
  • Kokosové mléko a šťávu z guave smícháme s krupicí a cukrem a jednou necháme projít varem.
  • Na malém plamenu za stálého míchání vaříme 5-7 minut, až vznikne kaše. Kaši dáme stranou a necháme trochu vychladnout.
  • Rozdělíme vejce a z bílku ušleháme sníh. Žloutek s citronovou trávou a zázvorem zamícháme do vychlazené krupicové směsi. Opatrně přimícháváme sníh.
  • Směs naplníme do připravených forem, posypeme sezamovými semínky a pečeme asi 30 minut v troubě při 160 stupních.
  • Ovoce oloupeme a nakrájíme na kousky ve velikosti sousta. Zchlazený krupicový nákyp s kokosem vyklopíme na talíř a servírujeme obložený ovocem.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Tip:

Chutná i s džemem, např.: mangovým, jahodovým…

Další geniální recepty z… Japonsko: