Nudle na wok s krevetami

JAPONSKO

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Rychlá příprava a báječná chuť.

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Přísady pro: 4 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 3-4 mladé cibulky
  • 400 g brokolice
  • 1 velký stroužek česneku
  • 2 malé cukety
  • 20 středně velkých oloupaných krevet
  • šťáva z 1/2 citrónu
  • 500 ml vody (nebo čirého vývaru)

Příprava

  • Houby Shiitake naložíme alespoň na 15 minut do teplé vody.
  • Mladé cibulky nakrájíme na 1 cm široké kousky. Česnek, brokolici a cuketu nakrájíme na malé kousky. Nakrájenou zeleninu spolu s houbami Shiitake dáme do cedníku a omyjeme vodou.
  • Do rozpáleného woku dáme olej na wok. Česnek a krevety smažíme a podléváme citronovou šťávou. Přidáme zeleninu a houby Shiitake a vše krátce osmažíme. Následně okořeníme omáčkou Thai chilli sauce a sójovou omáčkou. Do woku dáme nudle na wok bez předvaření a 500 ml vody (nebo vývaru), občas zamícháme a necháme cca. 5 minut vařit na středním plamenu.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Tip:

Krevety lze nahradit také kuřecím masem nebo tofu.

Další geniální recepty z… Japonsko: