Unbedingt ausprobieren: Lachs Teriyaki ist ein beliebtes, japanisches Gericht. Mit diesem Rezept inkl. Foto und Video gelingt es jedem!
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Přísady pro: 2 osob
Ingredience
Přísady Shan´shi
- 140 g Fazolových klíčků
- 8 polévkových lžic Teriyaki omáčky
- 2 polévkové lžíce Sezamového oleje
Doplňkové přísady
- 200 g kuřecího masa
- 2 cibule
- 250 g jogurtu
- 150 g pasírovaných rajčat
- 4 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 1 špetka mleté skořice
- 1 čajová lžička římského kmínu
- 1 čajová lžička kurkumy
Příprava
- Kuřecí maso nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
- V misce smícháme jogurt s římským kmínem, kurkumou a skořicí a promísíme s proužky kuřecího masa.
- Rozpálíme wok nebo pánev a směs kuřecího masa s jogurtem a cibulí prudce osmažíme. Mezitím přimícháváme kokosové mléko, pasírovaná rajčata a rajčatový protlak.
- K okořenění použijeme Sambal Oelek a 10 minut dusíme, až je maso měkké.
Tip:
Servírujeme s Basmati rýží.
Další geniální recepty z… Japonsko:
