Nudle na wok s kuřetem a hrachovými lusky

INDONÉSIE

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Wok klasika.

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 200 g kuřecích plátků
  • 2 stroužky česneku
  • 1 chilli paprička
  • 200 g hrachových lusků
  • 250 ml - 300 ml vody nebo zeleninového vývaru
  • sůl
  • 1/2 čajové lžičky římského kmínu
  • bylinky k dozdobení jako koriandr nebo máta

Příprava

  • Kuřecí plátky omyjeme, osušíme a nakrájíme na jemné proužky. Česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
  • Chilli papričku omyjeme, zbavíme semínek a najemno nasekáme.
  • Hrachové lusky omyjeme, konce odřízneme a podélně rozpůlíme.
  • Ve woku nebo na pánvi rozpálíme olej na wok a v něm kuřecí maso zprudka osmahneme.
  • Poté přidáme hrachové lusky, chilli a česnek.
  • Přidáme nudle na wok a zalijeme 250 ml – 300 ml vody nebo zeleninového vývaru, dobře promícháme a 3-4 minuty smažíme.
  • Dochutíme Chilli omáčkou ostrou, sójovou omáčkou a římským kmínem.
  • Dáme na dva talíře a servírujeme posypané nasekanými bylinkami.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Tip:

Toto jídlo chutná výborně i s jinou zeleninou, jako je mrkev, žampiony nebo cuketa.

Další geniální recepty z… Indonésie: