Nudle s hovězím a zeleninou
THAJSKO
… to se prostě musí zkusit.
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 20 minut
Přísady pro: 2 osob
Ingredience
Přísady Shan´shi
- 125 g Mie vaječné nudle (= 2 nudlová hnízda)
- 2 polévkové lžíce Pasty Thai Red Curry
- 2 polévkové lžíce Sójové omáčky
- 2 polévkové lžíce Rybí omáčky
- 3 polévkové lžíce Sezamového oleje
Doplňkové přísady
- 250 g hovězích filetů
- 250 g zeleninové směsi (hluboce zchlazené)
- 1 jarní cibulka
- 1 stroužek česneku
- 250 ml vody
- sezam
Příprava
- Hovězí filet nakrájíme na proužky, česnek oloupeme a jemně nasekáme.
- Sezamový olej rozpálíme na pánvi nebo ve woku a v něm osmažíme hovězí filet a česnek.
- Okořeníme Pastou Red Curry, rybí omáčkou a sójovou omáčkou a dobře zamícháme.
- Přidáme neuvařené Mie vaječné nudle, zeleninu a vodu a necháme 15 minut vařit na středním plamenu.
- Ozdobíme sezamem a plátky jarní cibulky.
Další geniální recepty z… Thajsko:
