Ostrá směs ve wok pánvi - hovězí se zeleninou

INDONÉSIE

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Potřebujeme: křehké hovězí maso, čerstvou zeleninu a chuť na něco pikantního. Protože když je ostré psáno, pak je ostré dáno.

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 300 g hovězích plátků
  • 4 šalotky
  • 50 g cukrového hrášku
  • 1 malá plechovka kukuřiček
  • 1 červená paprika
  • 1/2 čajové lžičky kurkumy

Příprava

  • Hovězí plátky nakrájíme na proužky. Šalotky oloupeme a rozkrojíme na půlky. Cukrový hrášek omyjeme, kukuřičky scedíme a opláchneme. Papriku omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na proužky.
  • Olej na wok rozpálíme na pánvi nebo ve woku a maso prudce osmažíme. Přidáme zeleninu, kurkumu, zázvor, Sambal Oelek a sójovou omáčku a za stálého míchání 5-7 minut smažíme.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Tip:

Servírujeme s Basmati rýží.

Další geniální recepty z… Indonésie: