Pralinky z kokosové rýže na mangovém pyré

THAJSKO

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Kokosový dezert, v němž se rozplynete…

Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 30 minut
Přísady pro: 4 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 100 g rýže
  • 300 ml mléka
  • 3-4 polévkových lžic cukru
  • 1 velká plechovka plátků manga nebo čerstvého manga
  • 1 citrón
  • kokosová moučka (k válení)

Příprava

  • Rýži necháme na 30 minut změknout v teplé vodě
  • Poté rýži scedíme a prsty rozmělníme.
  • Mléko, kokosové mléko a cukr povaříme.
  • Přidáme rýži a cca. 30 minut za stálého míchání vaříme na nejmenším plamenu, dokud nevznikne kašovitá hmota.
  • Z vychladlé hmoty vyrobíme navlhčenýma rukama kuličky a ty pak obalíme v kokosové moučce.
  • Plátky manga scedíme, pomocí mixéru zpracujeme, až vznikne viskózní hmota a přidáme trochu citrónové šťávy.
  • Dřeň z manga nalijeme na prostředek talíře, na ni servírujeme rýžové kuličky.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

alší geniální recepty z… Thajsko: