Salát ze skleněných nudlí

THAJSKO

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Lehký salát ze skleněných nudlí je perfektní pro horké letní dny.

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Přísady pro: 2 osob

Ingredience

Přísady Shan´shi

Doplňkové přísady

  • 400 g kuřecích plátků
  • příp. krevet 200 g zeleniny (např. Pak Choi, paprika, mrkev, mladá cibulka...)
  • 70 g kešu oříšků
  • 20 g zázvoru
  • 1 chilli paprička
  • 1 limetka
  • koriandr

Příprava

  • Kuřecí plátek nakrájíme na proužky.
  • Nakrájíme mrkev, papriku, Pak Choi, mladou cibulku, zázvor, chilli papričku a koriandr.
  • Skleněné nudle necháme změknout v horké vodě.
  • Papriku, Pak Choi a mrkev zpěníme v malém množství oleje.
  • Kuře osmažíme spolu se zázvorem a přidáme rybí omáčku.
  • V míse smícháme skleněné nudle, zeleninu a kuře a přidáme koriandr, fazolové klíčky a mladou cibulku.
  • Následně zamícháme kešu oříšky, sezamový olej a sójovou omáčku, cukr, limetku a rybí omáčku.
  • Všechno dobře promísíme a nakonec na to dáme chilli papričku, koriandr a mladou cibulku.
NAKUPTE PŘÍSADY ONLINE

Další geniální recepty z… Thajsko: