Thai Salat s krevetkami Sweet Chilli
THAJSKO
Asijská chuťovka ideální pro letní zahradní party
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Přísady pro: 2 osob
Ingredience
Přísady Shan´shi
- 1 polévková lžíce Sójové omáčky
- 2 polévkové lžíce Chilli omáčky sladké
- 100 g Fazolových klíčků (cca. 1/2 sklenice)
Doplňkové přísady
- 1/2 čínského zelí
- 1 červená paprika
- 2 limetky
- 2 čajové lžičky hnědého cukru
- 80 ml oleje
- 6 ks krevetek se skořápkou
- 125 g mladého špenátu (lze nahradit rukolou)
Příprava
- Čínské zelí omyjeme a nakrájíme na proužky tlusté 1 cm. Papriku očistíme a nakrájíme na jemné proužky. Limetky vymačkáme.
- Připravíme dressing: důkladně promícháme limetkovou šťávu se sójovou omáčkou, hnědým cukrem a olejem.
- Krevetky smažíme z obou stran jednu minutu na pánvi na středním ohni. Přidáme Chilli omáčku sladkou a smažíme další minutu, poté odstavíme.
- Smísíme čínské zelí, špenát, papriku a fazolové klíčky. Vše poklademe na talíř a zalijeme dostatečným množstvím dressingu. Osmažené krevetky pak servírujeme na speciálním talíři.
alší geniální recepty z… Thajsko:
